Ennek a sütés nélküli kekszes süteménynek egy, az ilyen receptekben nem szokványos összetevő, a tojás adja a pikantériáját.

Hozzávalók:

25 dkg háztartási keksz
25 dkg cukor
120 g margarin vagy vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 egész tojás

Egy lábasban összekeverjük a tojást, a cukrot, a margarint (vagy vajat), a két evőkanál cukrozatlan kakaóporral, és összefőzzük. A háztartási kekszet darabokra törjük – de nem daráljuk! -, majd összekeverjük a főzött masszánkkal.

Aztán folpackkal bélelünk egy őzgerinc formát, belenyomkodjuk a sűrű masszát, hútőbe tesszük néhány órára, hogy kihűljön és dermedjen. Szeletelve tálaljuk.